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博乐市督导食品安全城市创建工作

时间: 2017-08-06 来源:博乐市市场监督管理局 打印 关闭

  7月25日,博乐市党委副书记李田、副市长哈力比亚提一行就我市推进自治区食品安全城市创建工作进行督导检查,博乐市市场监督管理局党组书记、副局长关伟、副局长朱江平陪同检查。

 

  李田一行先后深入兴博、三和、嘉利3家集贸市场、食品批发商、餐饮店、博乐市天莱香食品有限公司、雅惠蛋糕房等食品加工企业和1个乡镇,实地了解集贸市场、食品生产经营单位索证索票制度落实情况、环境卫生,查看食品加工生产线,检查加工车间的卫生状况、工作人员健康证,并对餐馆卫生情况展开详细检查,听取相关介绍,深入细致地了解我市食品安全监管和执法检查工作的推进情况。

 

  在餐饮店,李田走进厨房,仔细查看了功能布局,对原料采购、操作规程、安全保障措施等进行了详细了解。“严格进行检测不?工艺是否可行?可追溯吗?”在天莱香食品加工厂,哈力比亚提深入企业生产一线,仔细了解了企业食品安全监管工作,重点查看了企业的记录表、工程安全控制操作流程等。

 

  在乡镇督导检查时,李田强调乡镇食品安全监管工作起步晚、人员少、任务重,目前乡镇的食品安全监管工作迫在眉睫,要充分发挥镇干部、访惠聚工作组和村干部的作用,合理配置资源,统筹安排,做好监管工作。

  督导结束后李田强调,民以食为天,抓好食品安全关系重大。此次食品安全城市创建工作,基层市场监管部门做了大量工作,但也凸显了一些亟待解决的问题,要以此次自治区食品安全城市创建为契机,不断完善监管制度和监管手段,加大监管力度,转变监管方式,提高监管效能,切实将安全隐患消灭在萌芽当中,确保不发生食品安全责任事故。


责任编辑:谢凤琴

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