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博乐市餐饮食品安全推行远程电子监管

时间: 2016-05-16 来源: 打印 关闭

  53,博乐市食药局工作人员运用电子监管平台对聚福顺自助火锅城进行现场监督检查。目前,博乐市60家餐饮单位已实现远程监管,1228家餐饮服务单位完成基础信息采集。   

  2015年,博乐市将《博乐市食品安全智慧监管平台》列为科技项目,计划投入资金80万元,率先在博乐市中学、新疆友好集团、天宝美食街、小营盘福满楼等学校食堂、大中型餐饮企业实现餐饮单位“透明厨房”建设。 

  通过实施餐饮服务食品安全电子监管,从单一现场监督到远程实时动态监管与现场监督相结合的科学监管,有效缓解了监管力量不足的问题,增强了监管的针对性、及时性和高效性。同时,餐饮单位后厨有了电子眼,提高餐饮服务单位的自律性和从业人员规范操作的自觉性,对保障广大群众饮食安全起到了积极作用。 


责任编辑:谢凤琴

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